判斷題對疑似超標樣品進行復核檢測時應使用濃度和樣品含量接近的標準溶液。
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可通過陰陽性對照對農(nóng)殘速測卡的質(zhì)量進行控制。
題型：判斷題
在食品的生產(chǎn)加工過程中，經(jīng)常加入（）等，使食品褪色和免于褐變，改善外觀品質(zhì)，延長保質(zhì)期。
題型：多項選擇題
農(nóng)藥對膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)，與農(nóng)藥種類無關(guān)。
題型：判斷題
氯霉素快速檢測應用了免疫分析技術(shù)。
題型：判斷題
硝酸鹽無毒性故檢測意義不大。
題型：判斷題
在酶抑制率分光光度法中，是通過測定（）隨時間的變化值計算抑制率來判斷是否農(nóng)藥超標。
題型：單項選擇題
黃曲霉毒素是糧食類食品的重要檢測項目。
題型：判斷題
瘦肉精快速檢測技術(shù)應用了化學比色分析法。
題型：判斷題
ELISA是一種以酶為標記物的分析方法。
題型：判斷題
農(nóng)殘速測卡疊合不完全可能導致結(jié)果顯色不均。
題型：判斷題