單項(xiàng)選擇題維生素K3水溶液遇光和熱使其活性降低，這是因?yàn)椴糠职l(fā)生了（）。

A.消旋化
B.異構(gòu)化
C.氧化
D.還原
E.聚合


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2.單項(xiàng)選擇題維生素K3又稱（）。

A.骨化醇
B.膽骨化醇
C.α-生育酚
D.亞硫酸氫鈉甲萘醌
E.甲萘醌

3.單項(xiàng)選擇題維生素E又稱（）。

A.骨化醇
B.膽骨化醇
C.α-生育酚醋酸酯
D.亞硫酸氫鈉甲萘醌
E.β-胡蘿卜素

4.單項(xiàng)選擇題維生素D3與維生素D2相比C17位上的側(cè)鏈除少一個(gè)甲基外還無（）。

A.羥基
B.醛基
C.雙鍵
D.叁鍵
E.氨基

5.單項(xiàng)選擇題屬于甾醇衍生物的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素D2
C.維生素E
D.維生素K1
E.維生素K3