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單項選擇題雙親肥胖，子女肥胖的概率為（）。

A.40%-50%
B.50%-60%
C.60%-70%
D.70%-80%

1.單項選擇題因過量的脂肪儲存，使體重超過正常值的（）以上的營養(yǎng)過剩性疾病稱為肥胖癥。

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%

2.判斷題托幼機構(gòu)烹調(diào)制作食物，要避免采用烘烤、煙熏的方法。

3.判斷題嬰幼兒使用的筷子，長度約20cm，筷子的外表不要涂漆。

4.判斷題預(yù)防豆?jié){中毒的根本方法就是把豆?jié){徹底煮開后引用。

5.判斷題食物中毒是指由于食用被生物性、化學性有毒有害物質(zhì)污染的食物，或食用含有毒素、有害物質(zhì)的食物后出現(xiàn)的一類急性、亞急性感染或中毒為主要特征的食源性疾患。