單項選擇題富含鐵的食物是（）。

A.蝦皮
B.豬肝
C.胡蘿卜
D.西紅柿


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1.單項選擇題維生素B2又名（）。

A.核黃素
B.胡蘿卜素
C.抗壞血酸
D.葉酸

2.單項選擇題在6種營養(yǎng)素中，可以產(chǎn)生熱能的營養(yǎng)素有（）。

A.2種  
B.3種  
C.4種  
D.5種

3.單項選擇題構(gòu)成甲狀腺素的主要原料是（）。

A.鈣  
B.鋅  
C.碘  
D.鐵

4.單項選擇題在人體的生命活動中，最主要的熱能來源是（）。

A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.無機鹽

5.單項選擇題維生素C缺乏時可導(dǎo)致（）。 

A.腳氣病
B.壞血病
C.佝僂病
D.夜盲癥