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判斷題揮發(fā)油系指能被水蒸氣蒸餾出來，具有香味液體的總稱。

1.判斷題蒽醌類化合物的紅外光譜中均有兩個羰基吸收峰。

2.判斷題反相柱層析分離皂苷，以甲醇—水為洗脫劑時，甲醇的比例增大，洗脫能力增強(qiáng)。

3.判斷題D-甘露糖苷，可以用1H-NMR中偶合常數(shù)的大小確定苷鍵構(gòu)型。

4.判斷題多羥基化合物與硼酸絡(luò)合后，原來中性的可以變成酸性，因此可進(jìn)行酸堿中和滴定。

5.判斷題¹³C-NMR全氫去偶譜中，化合物分子中有幾個碳就出現(xiàn)幾個峰。