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大學(xué)試題

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填空題皂甙分子（），不易結(jié)晶，多為白色（）粉末。皂甙元一般有完好的（）。皂甙大多味（）而（），對人體粘膜有（）。

1.填空題甾體皂甙元常不含（），故甾體皂甙又稱（）皂甙。三萜皂甙常含（），故三萜皂甙又稱（）皂甙。

2.填空題甾體皂甙元結(jié)構(gòu)一般由（）個碳原子組成，其基本骨架為（）型及（）型。

3.填空題甾體皂甙元C25位上的甲基位于（）時，稱（）型。位于（）時，稱（）型。

4.填空題甾體皂甙元結(jié)構(gòu)中含A，B，C，D，E．F六個環(huán)，ABCD環(huán)為（）。它的化學(xué)命名是（），E，F(xiàn)環(huán)以縮酮形式相連接，共同組成（）結(jié)構(gòu)。

5.填空題皂甙按其皂甙元的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，可分為：（）和（）兩大類。