單項(xiàng)選擇題拉格啤酒起源于()
A.英國(guó)
B.德國(guó)
C.捷克
D.比利時(shí)
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1.多項(xiàng)選擇題酒體顏色呈棕黑色的修道院啤酒為()
A.單料
B.雙料
C.三料
D.四料
2.多項(xiàng)選擇題酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為()
A.單料
B.雙料
C.三料
D.四料
3.多項(xiàng)選擇題修道院啤酒類型分為()
A.單料
B.雙料
C.三料
D.四料
4.多項(xiàng)選擇題啤酒花的投放對(duì)啤酒帶來(lái)的影響體現(xiàn)在()
A.帶來(lái)香味
B.帶來(lái)苦味
C.防腐
D.增加殺口感
5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵溫度較低,屬于下發(fā)酵的酵母是()
A.艾爾
B.拉格
C.野菌
D.布雷特
最新試題
當(dāng)我們?cè)u(píng)價(jià)一款啤酒時(shí),應(yīng)該從以下哪些維度去評(píng)價(jià)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
相較于舊世界酒花,新世界酒花更奔放熱情。
題型:判斷題
以下哪些選項(xiàng)符合美國(guó)精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒要求的定義?()
題型:多項(xiàng)選擇題
按照發(fā)酵方式,啤酒分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
歐式大麥屬于二棱大麥,美式大麥屬于六棱大麥。
題型:判斷題
相較于西海岸IPA,以下哪些選項(xiàng)符合渾濁IPA的特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為()
題型:多項(xiàng)選擇題
相較于英式IPA,以下哪些選項(xiàng)符合美式IPA的特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面?()
題型:多項(xiàng)選擇題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面?()
題型:多項(xiàng)選擇題