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問答題一個四肽，經(jīng)胰蛋白酶水解得兩個片段，一個片段在280nm附近有強的光吸收，并且Pauly反應(yīng)和坂口反應(yīng)（檢測胍基的）呈陽性。另一片段用溴化氰處理釋放出一個與茚三酮反應(yīng)呈黃色的氨基酸。寫出此四肽的氨基酸序列。

參考答案： [YRMP]
解：
胰蛋白酶酶專一水解Lys和Arg殘基的羧基參與形成的肽鍵，故該四肽中含Lys或A...

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你可能感興趣的試題

1.問答題 一個十肽的氨基酸分析表明其水解液中存在下列產(chǎn)物：
NH⁴⁺ Asp Glu Tyr Arg Met Pro Lys Ser Phe 并觀察下列事實：
（1）用羧肽酶A和B處理該十肽無效；
（2）胰蛋白酶處理產(chǎn)生兩個四肽和游離的Lys；
（3）梭菌蛋白酶處理產(chǎn)生一個四肽和一個六肽；
（4）溴化氫處理產(chǎn)生一個八肽和一個二肽，用單字母符號表示其序列為NP；
（5）胰凝乳蛋白酶處理產(chǎn)生兩個三肽和一個四肽，N-末端的胰凝乳蛋白酶水解肽段在中性pH時攜帶-1凈電荷，在pH12時攜帶-3凈電荷；
（6）一輪Edman降解給出下面的PTH衍生物：寫出該十肽的氨基酸序列。

參考答案：Ser-Glu-Tyr-Arg-Lys-Lys-Phe-Met-Asn-Pro
解：
（1）用羧肽酶...

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2.問答題 一個多肽可還原為兩個肽段，它們的序列如下：鏈1為Ala-Cys-Phe-Pro-Lys-Arg-Trp-Cys-Arg- Arg- Val-Cys；鏈2為Cys-Tyr-Cys-Phe-Cys。當(dāng)用嗜熱菌蛋白酶消化原多肽（具有完整的二硫鍵）時可用下列各肽：（1）（Ala、Cys2、Val）；
（2）（Arg、Lys、Phe、Pro）；
（3）（Arg2、Cys2、Trp、Tyr）；
（4）（Cys2、Phe）。
試指出在該天然多肽中二硫鍵的位置。

參考答案：

結(jié)構(gòu)如下圖

3.問答題三肽Lys- Lys- Lys的pI值必定大于它的任何一個個別基團的pKa值，這種說法是否正確，什么？

參考答案：正確，因為此三肽處于等電點時，七解離集團所處的狀態(tài)是C-末端COO^-（pKa=3.0），N末端NH...

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4.問答題今有一個七肽，經(jīng)分析它的氨基酸組成是：Lys、Pro、Arg、Phe、Ala、Tyr和Ser。此肽未經(jīng)糜蛋白酶處理時，與FDNB反應(yīng)不產(chǎn)生α-DNP-氨基酸。經(jīng)糜蛋白酶作用后，此肽斷裂城兩個肽段，其氨基酸組成分別為Ala、Tyr、Ser和Pro、Phe、Lys、Arg。這兩個肽段分別與FDNB反應(yīng)，可分別產(chǎn)生DNP-Ser和DNP-Lys。此肽與胰蛋白酶反應(yīng)能生成兩個肽段，它們的氨基酸組成分別是Arg、Pro和Phe、Tyr、Lys、Ser、Ala。試問此七肽的一級結(jié)構(gòu)怎樣？

參考答案：它是一個環(huán)肽，序列為：-Phe-Ser-Ala-Tyr-Lys-Pro-Arg-
解：
（1）此肽未...

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5.問答題 某多肽的氨基酸序列如下：Glu-Val-Lys-Asn-Cys-Phe-Arg-Trp-Asp-Leu-Gly-Ser-Leu-Glu- Ala-Thr-Cys-Arg-His-Met-Asp-Gln-Cys-Tyr-Pro-Gly-Glu_Glu-Lys。
（1）如用胰蛋白酶處理，此多肽將產(chǎn)生幾個肽？并解釋原因（假設(shè)沒有二硫鍵存在）；
（2）在pH7.5時，此多肽的凈電荷是多少單位？說明理由（假設(shè)pKa值：α-COOH4.0；α- NH3+6.0；Glu和Asp側(cè)鏈基4.0；Lys和Arg側(cè)鏈基11.0；His側(cè)鏈基7.5；Cys側(cè)鏈基9.0；Tyr側(cè)鏈基11.0）；
（3）如何判斷此多肽是否含有二硫鍵？假如有二硫鍵存在，請設(shè)計實驗確定5，17和23位上的Cys哪兩個參與形成？

參考答案：（1）4個肽；（2）-2.5單位；（3）如果多肽中無二硫鍵存在，經(jīng)胰蛋白酶水解后應(yīng)得4個肽段；如果存在一個二硫鍵應(yīng)得3個...

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