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問(wèn)答題1g鮮重的肌肉含有40單位的某種酶，其轉(zhuǎn)換數(shù)為6×104min^-1，試計(jì)算該酶在細(xì)胞內(nèi)濃度（假設(shè)新鮮組織含水80%，并且全部在細(xì)胞內(nèi)）。

8.33×10^-7 mol/L

1.問(wèn)答題1μg純酶（Mr：92×10³）在最適條件下，催化反應(yīng)速率為0.5μmol/min，試計(jì)算：（1）酶的比活力。（2）轉(zhuǎn)換數(shù)。

500U/mg；766.7s^-1

2.問(wèn)答題用AgNO₃對(duì)在10ml含有1.0mg/ml蛋白質(zhì)的純酶溶液進(jìn)行全抑制，需用0.342μmol AgNO₃，求該酶的最低相對(duì)分子質(zhì)量。

Mr=10×10^-3/0.342×10^-6 =29240Da

3.名詞解釋多酶復(fù)合體

4.名詞解釋反饋抑制

5.名詞解釋誘導(dǎo)契合說(shuō)