多項(xiàng)選擇題飯館所使用的非一次性餐具（）

A.自備的每餐使用前必須消毒
B.外購(gòu)的消毒餐具應(yīng)索取其消毒備案憑證
C.已消毒餐具和未消毒餐具分開(kāi)保存
D.餐具的清洗消毒或采購(gòu)應(yīng)有齊全的登記


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1.多項(xiàng)選擇題公共場(chǎng)所室內(nèi)的新風(fēng)不應(yīng)來(lái)自（）

A.建筑物的走廊
B.室外
C.建筑物天棚吊頂內(nèi)
D.機(jī)房
E.室內(nèi)

2.多項(xiàng)選擇題患有（）等疾病的公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員不得直接為顧客服務(wù)。

A.痢疾
B.活動(dòng)性肺結(jié)核
C.化膿性皮膚病
D.艾滋病
E.乙型病毒性肝炎

4.多項(xiàng)選擇題傳染病暴發(fā)、流行時(shí)，采取的緊急措施是（）

A.限制或者停止集市、影劇院演出或者其他人群聚集的活動(dòng)
B.中斷干線交通
C.控制或者捕殺染疫野生動(dòng)物、家畜家禽
D.封閉或者封存被傳染病病原體污染的公共飲用水源、食品以及相關(guān)物品
E.停止一切社會(huì)性活動(dòng)

5.多項(xiàng)選擇題公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者規(guī)范自身的衛(wèi)生管理的描述正確的是（）

A.應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度；
B.組織從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查；
C.保持公共場(chǎng)所空氣流通，室內(nèi)空氣質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求；
D.公共場(chǎng)所的采光照明、噪聲應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。