判斷題反芻動物可使用少量的動物性飼料。
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未經(jīng)嚴格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。
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以凈肉重與活重相比為屠宰率。
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公畜的精液無色無味。
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加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。
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肝臟具有“微量元素庫”之稱。
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個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。
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