單項(xiàng)選擇題胃蛋白酶能水解蛋白質(zhì)分子中的苯丙氨酸、酪氨酸或亮氨酸組成的肽鏈，產(chǎn)物為（）

A.游離氨基酸
B.寡肽
C.多肽
D.游離氨基酸、寡肽


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1.單項(xiàng)選擇題非反芻動物唾液中含有的，可水解淀粉中的α-1，4葡萄糖苷鍵的是（）

A.α-淀粉酶
B.乳糖酶
C.麥芽糖酶
D.胰淀粉酶

4.單項(xiàng)選擇題在飼料中采用穩(wěn)定型的維生素C其用意多在于（）

A.抗氧化作用、提高免疫力
B.抗氧化作用、抗應(yīng)激作用
C.抗應(yīng)激作用、提高免疫力
D.抗氧化作用

5.單項(xiàng)選擇題探索評定膽堿生物學(xué)效價的方法的一個有益的途徑是利用（）

A.腎素抑制劑
B.酶抑制劑
C.抗氧化劑
D.甲基抑制劑