單項(xiàng)選擇題下述烹調(diào)方法中維生素?fù)p失最大的是（）

A.燜飯
B.炸油條
C.煮粥加堿
D.燉制食物


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1.單項(xiàng)選擇題糖尿病人可以攝入的碳水化合物為（）

A.果糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.白砂糖

3.單項(xiàng)選擇題每天成年男性鈣的適宜攝入量是（）

A.800mg
B.1000mg
C.500mg
D.1200mg

4.單項(xiàng)選擇題下列維生素中不是水溶性維生素的是（）

A.VD
B.VC
C.VB1
D.VPP

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于喝牛奶做法中，有一定科學(xué)道理的是（）

A.空腹喝
B.長(zhǎng)時(shí)間加熱殺菌以后喝
C.置冰箱中冷凍以后喝
D.晚上睡覺(jué)前可以適量喝