多項選擇題下列選項中可以抑制鐵吸收的因素有（）

A.維生素D
B.乳糖
C.膳食纖維
D.植酸
E.草酸


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2.多項選擇題食品中污染物的主要來源為（）

A.工業(yè)三廢
B.農(nóng)藥殘留
C.加工貯藏不當(dāng)產(chǎn)生有毒物質(zhì)
D.糞便
E.洗衣粉

3.多項選擇題鐵缺乏可引起的癥狀有（）

A.缺鐵性貧血
B.皮膚粘膜蒼白
C.氣促
D.口角炎
E.溶血性貧血

4.多項選擇題下面營養(yǎng)素中屬于微量營養(yǎng)素的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.碳水化合物

5.多項選擇題肥胖對健康的危害主要有（）

A.易患心血管疾病
B.加重糖尿病的發(fā)展
C.與腫瘤的發(fā)生密切相關(guān)
D.易患脂肪肝
E.影響肺部呼吸