單項選擇題蛋白質(zhì)的生熱系數(shù)是（）。
A.4千卡
B.7千卡
C.9千卡
D.16千卡
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1.單項選擇題腸道內(nèi)可以乳化膳食脂肪的主要物質(zhì)是（）
A.腸液
B.胃液
C.膽汁
D.胰液
2.單項選擇題市民食用量最大的轉(zhuǎn)基因食品是（）
A.大豆
B.馬鈴薯
C.大米
D.蘋果
3.單項選擇題（）提出了呼吸是氧化燃燒的理論，開創(chuàng)了營養(yǎng)學(xué)的化學(xué)分析時代，被稱為營養(yǎng)學(xué)之父。
A.普利斯特利
B.門捷列夫
C.拉瓦錫
D.魯布納
4.判斷題小孩與大人的必需氨基酸需要量模式一樣
最新試題
B族維生素可以通過（）途徑調(diào)節(jié)DNA甲基化。
題型：單項選擇題
下列不屬于斑馬魚的模型優(yōu)勢的是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于斑馬魚在常見營養(yǎng)相關(guān)疾病研究中應(yīng)用的是（）。
題型：單項選擇題
制定國民營養(yǎng)計劃的基本原則包括（）。
題型：多項選擇題
雞胚作為發(fā)育的研究工具是從什么時候開始的？（）
題型：單項選擇題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。
題型：判斷題
來自于植物性食物的生物活性成分，被稱為植物化學(xué)物，是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級代謝產(chǎn)物。
題型：判斷題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)具有抗腫瘤、抗菌及免疫調(diào)節(jié)等功能。
題型：判斷題
雞胚發(fā)育總的時間大約為多少天？（）
題型：單項選擇題
功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，發(fā)揮其健康效應(yīng)。
題型：判斷題