單項(xiàng)選擇題烏龍茶屬青茶類,為半發(fā)酵茶,其茶葉呈深綠或青褐色,茶湯呈密綠或()色。
A.綠
B.淺綠
C.黃綠
D.密黃
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1.單項(xiàng)選擇題茶樹性()、濕潤,對緯度的要求是南緯45°與北緯38°之間都可以種植。
A.喜溫涼
B.喜溫?zé)?br />
C.喜溫暖
D.喜涼爽
2.單項(xiàng)選擇題品茗、營業(yè)、表演是()的三種形態(tài)。
A.游藝
B.文藝
C.畫藝
D.茶藝
3.單項(xiàng)選擇題時興()的地點(diǎn)是潮汕和漳泉
A.黑茶茶藝
B.茉莉花茶藝
C.紅茶茶藝
D.烏龍茶藝
4.單項(xiàng)選擇題茶葉的物質(zhì)與精神財(cái)富的總和稱為()。
A.廣義茶文化
B.狹義茶文化
C.宮廷茶文化
D.文士茶文化
5.單項(xiàng)選擇題宋徽宗趙佶寫有一部茶書,名為()。
A.《北苑別錄》
B.《大觀茶論》
C.《茶錄》
D.《茶疏》
最新試題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠氯仙皦氐臍饪住?/p>
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題