單項選擇題天然有機茶是指在無任何污染的茶葉的茶葉產(chǎn)地,按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出的鮮葉原料,在加工、包裝、儲運過程中不受任何化學(xué)污染,并經(jīng)()認證機構(gòu)審查頒證的茶葉。
A.綠色食品
B.有機茶
C.茶葉檢測
D.茶葉出口
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1.單項選擇題不同季節(jié)的茶葉中維生素的含量是最高的是()。
A.春茶
B.暑茶
C.秋茶
D.冬片
2.單項選擇題茶葉中的咖啡堿不具有()作用。
A.興奮
B.利尿
C.調(diào)節(jié)體溫
D.抗衰老
3.單項選擇題沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部分,稱為“行茶程序”,共分為三個階段:準備階段、()、完成階段。
A.沖泡階段
B.奉茶階段
C.待客階段
D.操作階段
4.單項選擇題由于烏龍茶制作時選用的是較成熟的芽葉做原料,屬半發(fā)酵茶,沖泡時需用()的沸水。
A.70--80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80--90℃
5.單項選擇題沖泡綠茶時,茶葉的用量比例是()克綠茶,沖入開水50—60mL。
A.2g
B.1g
C.3g
D.4g
最新試題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補充維生素,促進新陳代謝。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題