單項選擇題六大類成品的分類依據(jù)是()。
A.茶葉鮮葉原料加工
B.茶樹品種
C.茶樹產(chǎn)地
D.發(fā)酵時間
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1.單項選擇題出現(xiàn)焚香的歷史年代是()。
A.秦漢
B.唐宋
C.元明
D.明清
2.單項選擇題不符合茶藝表演者發(fā)型要求的是()。
A.短發(fā)
B.馬尾辮
C.長發(fā)披肩
D.寸頭
3.單項選擇題鮮爽、醇厚、鮮濃是評茶術語中關于(),的褒義術語。
A.香氣
B.滋味
C.外形
D.嫩度
4.單項選擇題在唐代()已經(jīng)形成系統(tǒng)。
A.飲茶
B.喝酒
C.說書
D.斗茶
5.單項選擇題音樂是我國古代()的必修課。
A.文化人
B.經(jīng)商人
C.為官人
D.務農(nóng)人
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在制作茶點時,以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度()
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