單項(xiàng)選擇題炒青、烘青、曬青是（）按干燥方式不同劃分的三個(gè)種類(lèi)。

A.綠茶
B.紅茶
C.青茶
D.白茶


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1.單項(xiàng)選擇題在縣級(jí)以上地方主管監(jiān)督《食品衛(wèi)生法》的機(jī)構(gòu)是（）。

A.地方人民政府
B.當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門(mén)
C.上一級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)
D.衛(wèi)生部

2.單項(xiàng)選擇題在服務(wù)接待過(guò)程中，目光應(yīng)（）。

A.直視賓客雙眼
B.避免與賓客正視
C.正視對(duì)方的眼鼻三角區(qū)
D.視對(duì)方額部以上

3.單項(xiàng)選擇題接待印度、尼泊爾賓客時(shí)，茶藝師應(yīng)施（）禮。

A.拱手禮
B.擁抱禮
C.合十禮
D.捫胸禮

4.單項(xiàng)選擇題接待（）賓客，敬茶時(shí)應(yīng)用右手提供服務(wù)。

A.韓國(guó)
B.美國(guó)
C.法國(guó)
D.印度

5.單項(xiàng)選擇題接待蒙古族賓客，敬茶時(shí)應(yīng)用（），以示尊重。

A.右手
B.左手
C.單手
D.雙手