單項(xiàng)選擇題審評茶葉時最易感覺甜味的是舌頭的（）部位。
A.舌尖
B.舌背
C.舌根
D.舌面
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1.單項(xiàng)選擇題不同茶類，要有鮮葉嫩度（采摘標(biāo)準(zhǔn)）不同，一般高級龍井茶要求采（）
A.嫩葉包芽或一芽一葉初展
B.小開面二葉采
C.一芽二三葉
2.單項(xiàng)選擇題成品茶品質(zhì)的變化與水分含量、貯藏有密切的關(guān)系，一般水分最高不宜超過（）
A.3%--5%
B.6%
C.7%
D.9%
3.單項(xiàng)選擇題（）茶葉品質(zhì)的色、香、味、形主要是在過程中形成的。
A.初制
B.精制
C.再加工
4.單項(xiàng)選擇題使用200毫升用量的審評杯稱量的綠茶樣是（）
A.3克
B.4克
C.5克
D.6克
5.單項(xiàng)選擇題茶葉質(zhì)變的內(nèi)在因素是（）
A.含水量
B.光線
C.溫度
D.濕度
E.氧氣
F.異味
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
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