單項(xiàng)選擇題茶的呈味物質(zhì)，茶褐素是使（），它的含量增多對(duì)品質(zhì)不利。
A.茶湯發(fā)紅，葉底暗褐
B.茶湯紅亮，葉底暗褐
C.茶湯發(fā)暗，葉底暗褐
D.茶湯發(fā)紅，葉底紅亮
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題（）的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千絲萬縷的金絲彩線交織，顯示金碧輝煌，雍容華貴的氣度。
A.釉里紅
B.青花瓷
C.秘色瓷
D.廣彩
2.單項(xiàng)選擇題95攝氏度左右水溫比較適宜沖泡（）茶葉。
A.普洱茶
B.緊壓茶
C.六安瓜片
D.黃山毛峰
3.單項(xiàng)選擇題要品好茶，首先要將茶泡好，需掌握的要素是：選茶、擇水、備器、雅室（）。
A.沖泡和品嘗
B.觀色和聞香
C.沖泡和奉茶
D.品茗和奉茶
4.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)大致可以分為干果類、鮮果類、（）、西點(diǎn)類、中式點(diǎn)心類五大類。
A.甜點(diǎn)類
B.糖果類
C.水果類
D.小吃類
5.單項(xiàng)選擇題天然有機(jī)茶是指在無任何污染的茶葉生產(chǎn)基地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出的鮮葉原料，在加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)過程中不受任何化學(xué)污染，并經(jīng)（）認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。
A.有機(jī)茶
B.農(nóng)業(yè)茶
C.茶葉檢測
D.茶葉公司
最新試題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶具國際交流的重要影響（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
題型：單項(xiàng)選擇題