名詞解釋DNA的變性與復(fù)性

參考答案： 變性是DNA雙鏈的氫鍵斷裂，最后完全變成單鏈的過程，復(fù)性是熱變性的DNA緩慢冷卻、單鏈恢復(fù)成雙鏈的過程。