多項選擇題擬訂飲食工作方案包括()幾個方面。

A.制定伙食費用標準;
B.制定衛(wèi)生標準和準備衛(wèi)生用品;
C.做好就餐人員的統(tǒng)計,包括少數(shù)民族及不同飲食習慣的情況;
D.預計餐廳或食堂。


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