單項選擇題成人膳食鉬的推薦攝入量為()mg/d。
A.20
B.30
C.50
D.60
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1.單項選擇題下列食物中,鉬含量最低的是()。
A.蔬菜
B.肉類
C.谷類
D.豆類
2.單項選擇題下列關(guān)于鉬的生理功能的描述中,錯誤的是()。
A.參與體內(nèi)亞硫酸氧化酶的組成
B.參與體內(nèi)黃嘌呤氧化酶的組成
C.參與體內(nèi)醛氧化酶的組成
D.抗氧化作用
3.單項選擇題下列關(guān)于鉬的生理功能的描述中,正確的是()。
A.參與體內(nèi)黃嘌呤氧化酶的組成
B.預(yù)防動脈硬化
C.保護毛發(fā)正常的色素和結(jié)構(gòu)
D.抗氧化作用
4.單項選擇題成人膳食鉻的推薦攝入量為()μg/d。
A.20
B.30
C.40
D.50
5.單項選擇題下列食物不是鉻的良好來源的是()。
A.豬肉
B.牛奶
C.豆類
D.蔬菜
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在評價膳食中維生素的攝入情況時,只需要考慮水溶性維生素。
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