最新試題
切片時,哪種原料適合切成薄片后曬干()
切片時,哪種原料適合切成三角片()
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
上漿后的原料在烹飪過程中容易()
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質的影響。
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。