單項選擇題沖泡杞菊延年茶的器具選用（）為宜。
A.玻璃杯
B.瓷蓋碗杯
C.飄逸杯
D.紫砂杯
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1.單項選擇題唐代陸龜蒙贊美茶甌似玉為“豈如（）姿”。
A.玉琮
B.玉璧
C.詿璧
D.玉圭
2.單項選擇題“石洗法”可提高（）。
A.茶香
B.水質(zhì)
C.水味
D.湯色
3.單項選擇題不少茶館在建筑物內(nèi)建造青山秀水、小橋亭榭等，模擬（），營造自然氛圍。
A.人文景觀
B.自然景觀
C.自然環(huán)境
D.人文環(huán)境
4.單項選擇題湖南黑茶干燥工序中常采用分層累加濕坯和（）的一次干燥方法。
A.長時間
B.短時內(nèi)
C.鐵鍋內(nèi)
D.快速度
5.單項選擇題茶館的用工制度是規(guī)定勞資雙方權(quán)利義務(wù)的一種（）。
A.法律制度
B.管理制度
C.行政制度
D.合約形式
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