單項(xiàng)選擇題雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
A.檸檬汁
B.豆蔻粉
C.芝麻
D.椰汁
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1.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
A.高腳杯
B.大號(hào)葡萄酒杯
C.老式杯
D.海波杯
2.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
A.金酒
B.可樂
C.咖啡
D.鹽
3.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“金湯力”的用料有()。
A.金酒、湯力水
B.金酒、巴黎水
C.金酒、礦泉水
D.金酒、蘇打水
4.單項(xiàng)選擇題()用來承載礦泉水和冰水。
A.高腳玻璃杯
B.雞尾酒專用杯
C.香檳杯
D.葡萄酒杯
最新試題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題