填空題擔(dān)子菌綱的食用菌菌絲可分為()菌絲和()菌絲二種,其傘菌子實體的基本結(jié)構(gòu)一般包括()、()、()、()、()五個部分。
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鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在()
題型:單項選擇題
當(dāng)氣溫一直處于()℃以上時,則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。
題型:單項選擇題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸,具有抑制腫瘤的作用,對增進人體的腦力和體質(zhì)均有益。
題型:判斷題
金針菇初生的菌蓋形狀是()
題型:單項選擇題
常壓滅菌即在常壓下,利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法,一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。
題型:判斷題
毛霉的孢子靠()傳播,是初侵染的主要途徑。
題型:單項選擇題
食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇,逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。
題型:判斷題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體,又稱一級種或試管斜面母種。
題型:判斷題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分,但卻能促進人的食欲,所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成()的重要因素。
題型:單項選擇題
滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤,出菇后噴霧狀水保濕。
題型:判斷題