問答題簡要說明，設(shè)計(jì)一個(gè)定量測定，胰液中脂肪酶活性的方法需要考慮哪些因素。

參考答案： 許多因素可影響酶促反應(yīng)速度，故要測胰液中脂肪酶活性需要考慮如下因素，使各種因素相對恒定
①酶的樣品應(yīng)做適當(dāng)處理...