問答題鹽漬平菇、姬菇怎樣加工？

參考答案： ①采收：按出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求適時采收、分級。
②漂洗：到入水池或大缸內(nèi)去雜后放入筐內(nèi)淋去水。
③預(yù)煮：要...