單項(xiàng)選擇題關(guān)于茶藝館的產(chǎn)品衛(wèi)生要求,以下描述錯誤的是()。
A.茶品實(shí)行倉庫專用,并設(shè)有防鼠、消毒等設(shè)施及措施,同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)正常
B.建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度,及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的茶品
C.茶品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔
D.茶品不用分類,分架,各類茶品有明顯標(biāo)志,并及時(shí)冷藏、冷凍保存
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1.單項(xiàng)選擇題烏龍茶蓋碗茶藝中的()是指刮沫。
A.春風(fēng)拂面
B.流云拂月
C.重洗仙顏
D.行云流水
2.單項(xiàng)選擇題沖泡普洱茶的最佳茶具選配是()。
A.蓋碗
B.瓷壺
C.紫砂壺
D.飄逸杯
3.單項(xiàng)選擇題南疆人則常喝()或香茶。
A.黃茶
B.黑茶
C.奶茶
D.清茶
4.單項(xiàng)選擇題禮儀以一種()的方式對全社會的每一個(gè)人發(fā)揮維護(hù)社會正常秩序的教育作用。
A.以法規(guī)范
B.道德習(xí)俗
C.約定俗成
D.道德約束
5.單項(xiàng)選擇題職業(yè)有別,年齡不一,性別不同,對茶具的要求也不一樣。以下說法錯誤的是()。
A.中年人講求茶的韻味,因此,多用茶壺泡茶;
B.年輕人以茶會友,因此,多用茶杯沏茶。
C.女人習(xí)慣于用較大素凈的壺或杯斟茶;
D.體力勞動者常選用大杯或大碗,大口急飲。
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哪種茶葉中的茶多酚含量較高,被認(rèn)為具有抗癌作用()
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