問答題計算鮑魚中蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素對于一個35歲、男性、輕體力勞動者的INQ指數(shù)，并判斷鮑魚是否是營養(yǎng)質量合格食品。
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膳食調查中，如果采用多種調查方法結合，結果會更準確。
題型：判斷題
膳食調查結果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關疾病。
題型：判斷題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
谷草轉氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
膳食頻率法調查中，問卷中的食物種類應盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。
題型：判斷題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標與代謝綜合征關系密切（）
題型：單項選擇題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題