單項選擇題急性膽囊炎患者應盡量避免食用（）。

A.西紅柿蛋清湯
B.鯽魚湯
C.稠米湯
D.蘋果汁
E.蜂蜜水


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1.單項選擇題應嚴格限制飲食中蛋白質(zhì)攝入量的疾病是（）。

A.脂肪肝
B.肝硬化
C.肝性腦病
D.痛風
E.潰瘍性結(jié)腸炎

2.單項選擇題腸內(nèi)營養(yǎng)支持的禁忌癥是（）。

A.神經(jīng)性厭食
B.腹腔感染
C.化療患者
D.燒傷
E.吞咽困難患者

3.單項選擇題高血壓和高血脂患者補充葉酸，可保護心血管。其機理是（）。

A.促進血紅蛋白合成，保證心肌供氧
B.調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能
C.降低血中同型半胱氨酸，保護血管內(nèi)皮細胞，防血栓
D.加強心肌功能
E.參與核酸合成

4.單項選擇題急性胃炎伴劇烈腹痛、嚴重腹瀉，治療應采取的措施是（）。

A.米湯
B.淡茶水
C.要素膳
D.勻漿膳
E.禁食

5.單項選擇題甲狀腺功能亢進癥患者的飲食治療方法是（）。

A.低脂肪、低蛋白、高纖維素
B.高脂肪、高蛋白、高維生素
C.低能量、高蛋白、高維生素
D.高能量、高蛋白、高纖維素
E.低脂肪、低蛋白、低纖維素