單項選擇題1955年，英國生物化學家桑格爾（Sanger）確定了一級結(jié)構(gòu)的測定結(jié)構(gòu)，獲1958年諾貝爾化學獎。（）
A.牛胰島素
B.脲酶
C.核酶
D.胰凝乳蛋白酶
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1.單項選擇題1926年美國J.B.Sumner從刀豆中首次獲得了的結(jié)晶，并證實酶是蛋白質(zhì)。（）
A.脲酶
B.胃蛋白酶
C.胰蛋白酶
D.胰凝乳蛋白酶
2.問答題試述肝臟在膽紅素代謝中的作用。
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