多項(xiàng)選擇題對(duì)商品質(zhì)量的基本要求包括（）。

A.適用性
B.可靠性
C.安全性
D.經(jīng)濟(jì)性
E.藝術(shù)性及使用壽命


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1.多項(xiàng)選擇題商品質(zhì)量的性質(zhì)是（）。

A.針對(duì)性
B.相對(duì)性
C.穩(wěn)定性
D.可變性

2.單項(xiàng)選擇題決定商品質(zhì)量的因素是（）。

A.生產(chǎn)工藝
B.原材料
C.商品包裝
D.商品儲(chǔ)存

3.單項(xiàng)選擇題（）食品質(zhì)量最起碼的要求。

A.安全衛(wèi)生
B.營(yíng)養(yǎng)成分
C.可消化吸收率
D.發(fā)熱量

4.單項(xiàng)選擇題“六個(gè)西格瑪”管理方法中的“西格瑪”是（）里的一個(gè)單位。

A.數(shù)學(xué)
B.統(tǒng)計(jì)學(xué)
C.經(jīng)濟(jì)學(xué)
D.物理學(xué)

5.單項(xiàng)選擇題（）是鑒分別食質(zhì)量的最直觀(guān)的先決條件。

A.色澤
B.新鮮度
C.品種
D.保存期