單項(xiàng)選擇題傷寒初期應(yīng)采用（）。

A.少渣飲食
B.無(wú)渣飲食
C.低鹽飲食
D.高脂肪飲食
E.低膽固醇飲食


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1.單項(xiàng)選擇題以整蛋白為氮源、又是等滲的膳食是（）。

A.組件膳
B.勻漿膳
C.要素膳
D.特殊膳
E.不完全膳

2.單項(xiàng)選擇題化學(xué)組成明確的膳食是（）。

A.組件膳
B.勻漿膳
C.要素膳
D.特殊膳
E.不完全膳

3.單項(xiàng)選擇題慢性膽囊炎患者適宜的蛋白質(zhì)食物來(lái)源是（）。

A.雞蛋清
B.牛奶
C.濃米湯
D.魚(yú)湯
E.去油肉湯

4.單項(xiàng)選擇題急性膽囊炎緩解期患者可給予（）。

A.雞蛋清
B.牛奶
C.濃米湯
D.魚(yú)湯
E.去油肉湯

5.單項(xiàng)選擇題膽石癥患者應(yīng)避免食用（）。

A.雞蛋清
B.牛奶
C.濃米湯
D.魚(yú)湯
E.去油肉湯