單項選擇題碳水化合物提供了多少以上的能量（）

A.40%
B.50%
C.60%
D.70%


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1.單項選擇題富含Vitb1-Vitb2的食物有（）

A.蘆筍
B.花椰菜
C.芽苷藍(lán)
D.辣椒

2.單項選擇題從菠菜等綠葉蔬菜中提取出來的是（）

A.葉酸
B.泛酸
C.核黃素
D.硫胺素

3.單項選擇題魚類食物中含有較為豐富的無機(jī)鹽是（）

A.鈣、鎂
B.鈣、碘
C.鈣、鐵
D.鐵、碘

4.單項選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良患者首選輸入（）

A.血漿
B.血液
C.白蛋白
D.氨基酸

5.單項選擇題成人水的正常需要量為（）

A.30~45ml/kg·d
B.30~35ml/kg·d
C.25~30ml/kg·d
D.30~40ml/kg·d