單項(xiàng)選擇題既可檢識(shí)苷，又可以檢識(shí)糖的經(jīng)典化學(xué)反應(yīng)是（）

A.Molisch反應(yīng)
B.Fehling反應(yīng)
C.Tollen反應(yīng)
D.色譜鑒別
E.重氮化偶合反應(yīng)


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1.單項(xiàng)選擇題苦杏仁苷中水解苷的專屬酶是（）

A.苦杏仁酶
B.淀粉酶
C.糖苷酶
D.麥芽糖酶
E.轉(zhuǎn)化糖酶

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于苷的理化性質(zhì)，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.多數(shù)苷一般無(wú)色、無(wú)味
B.苷的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)有關(guān)
C.苷元是易溶于親脂性有機(jī)溶劑，苷易溶于水
D.檢識(shí)非還原性糖，可用銀鏡反應(yīng)
E.苷類均有旋光性

3.單項(xiàng)選擇題紙層析法分離葉綠素中的四種成分，屬于（）

A.兩相萃取法
B.色譜法
C.溶劑提取法
D.沉淀法
E.重結(jié)晶法

4.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室濃縮提取液，以下操作技術(shù)效率較高的是（）

A.分液漏斗萃取
B.煎煮
C.連續(xù)回流提取
D.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮
E.滲漉法

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于兩相萃取法，要提高混合物中各成分的分離的效果（）

A.各組分的分配系數(shù)差異要大
B.各組分的分配系數(shù)差異要小
C.各組分的分配系數(shù)沒(méi)有差異
D.各組分的溶解能力要強(qiáng)
E.各組分的分配系數(shù)為零