多項選擇題商品部商情預測的內容包括：（）。
A.商品銷售預測
B.商品銷售結構預測
C.商品毛利與價格預測
D.市場需求變化預測
E.商品經(jīng)濟效益預測
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1.多項選擇題酒店商品和康樂部門商情預測的原則：（）。
A.堅持實事求是，搞好綜合平衡的原則
B.計劃指標的科學性和先進性原則
C.范圍宜小不宜大的原則
D.時間宜短不宜長的原則
E.方法定性定量相結合的原則
2.多項選擇題商品部計劃指標的編制依據(jù)：（）。
A.酒店商場設置和經(jīng)營商品檔次
B.酒店商品結構和柜組設置
C.部門商品經(jīng)營的歷史資料
D.康體娛樂項目的多少及其經(jīng)營規(guī)模
E.各康體娛樂項目的功能及其經(jīng)營方式
3.多項選擇題商品和康樂部門經(jīng)營計劃的內容包括：（）。
A.營業(yè)收入計劃
B.營業(yè)成本計劃
C.人工成本計劃
D.營業(yè)費用計劃
E.稅金和部門盈利計劃
4.多項選擇題商品和康樂部門經(jīng)營計劃的原則：（）。
A.滿足客人購物和正當需求的原則
B.因酒店的地理位置、酒店的星級以及接待的對象不同，酒店的康體娛樂設施的設置也不同
C.統(tǒng)一領導和分級管理相結合的原則
D.堅持實事求是，搞好綜合平衡的原則
E.計劃指標的科學性和先進性原則
5.多項選擇題以下哪些是商品部人員的編制方法：（）。
A.崗位人數(shù)定員法
B.崗職人數(shù)定員法
C.營業(yè)面積定員法
D.固定系數(shù)定員法
E.設備系數(shù)定員法