判斷題飲食企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的分類主要有業(yè)務(wù)經(jīng)營機構(gòu)改，管理職能機構(gòu)，行政事務(wù)機構(gòu)。
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在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
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如何提升餐廳的在線評價和口碑（）？
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在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識（）？
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題型：單項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
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餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
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餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題