單項選擇題蔬菜榨汁也可以當(dāng)作一種“不加熱”的烹飪方式。在這個過程中，水溶性的營養(yǎng)成分多數(shù)到了汁里，而不溶性膳食纖維會留在渣中。因為許多礦物質(zhì)是跟著纖維素一起走的，所以留在渣中的也不少。在美國農(nóng)業(yè)部的食品成分數(shù)據(jù)庫里，100克胡蘿卜汁的纖維含量是0.8克，而100克胡蘿卜則是2.8克。再考慮到100克胡蘿卜榨不出100克胡蘿卜汁，可以清楚地看出二者的差別。此外，蔬菜的“有益成分”中有一些植物化學(xué)成分，包括很多抗氧化劑，對氧氣比較敏感。在榨汁過程中被充分地釋放出來，會被氧氣所氧化。典型的比如維生素C，不同的蔬菜和榨汁方式會有不同程度的損失。從文段中不能推出的是（）。

A.榨汁可能會損失蔬菜中的營養(yǎng)成分
B.榨汁會讓蔬菜中不同類的營養(yǎng)成分分離
C.營養(yǎng)物質(zhì)氧化是榨汁的負面效應(yīng)
D.在榨汁的過程中，不溶性營養(yǎng)成分會因氧化而流失