單項(xiàng)選擇題蜂蛹原料由于其品種獨(dú)特,烹飪方法有()。
A.炒、炸、煎
B.烤、燒、炒、煮、炸
C.清蒸、水煮
D.紅燒、糖醋溜
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1.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)的昆蟲(chóng)食用方法是多以整體油炸烹制成菜和小吃,調(diào)味多以()味為主,可在烹飪前腌制或炸后蘸味食用。
A.酸
B.甜
C.辣
D.咸
2.單項(xiàng)選擇題在南非一些地區(qū),居民攝入的蛋白質(zhì)中約有2/3來(lái)自()。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲(chóng)
D.水產(chǎn)品
3.單項(xiàng)選擇題每年農(nóng)歷六月初二,()族還有吃蟲(chóng)節(jié)。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對(duì)
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)云南()都善用昆蟲(chóng),如油炸蝗蟲(chóng)、腌酸螞蚱、甜炒蝶蛹、油炸竹蛹等菜肴。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對(duì)
5.單項(xiàng)選擇題在野外遇險(xiǎn)時(shí),()往往是遇險(xiǎn)者的首選食物。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲(chóng)
D.水產(chǎn)品
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蟬蛹是蟬的剛出土蛻皮而尚未弱化的幼蟲(chóng),是我國(guó)東北、華北等北方地區(qū)常見(jiàn)得一種食物。蟬蛹不僅味道鮮美,而且需要豐富,蟬蛹油還可以()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
世界上牙齒最多的動(dòng)物是(),又稱()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
醉蝸牛常用的酒是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是國(guó)際上四大名菜之首。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于蜂蛹的表述,不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種昆蟲(chóng)幼期和成蟲(chóng)期食性不同?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種昆蟲(chóng)在交配時(shí)屬于損傷性授精?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
爬沙蟲(chóng)俗稱“()”。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蝗蟲(chóng)的生殖方式屬于哪一種?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
爬沙蟲(chóng)捕捉旺季是(),每逢晨霧,更是良機(jī)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題