多項選擇題屬于脂溶性的維生素有（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E


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1.多項選擇題關(guān)于輔酶的敘述正確的是（）

A.與酶蛋白結(jié)合的比較疏松
B.不能用透析的方法與酶蛋白分開
C.與酶蛋白結(jié)合的比較牢固
D.常作為酶的活性中心的組成部分
E.很多B族維生素參與構(gòu)成輔酶

2.多項選擇題蛋白質(zhì)與氨基酸相似的性質(zhì)（）

A.兩性電離
B.等電點
C.變性作用
D.膠體作用
E.高分子性質(zhì)

3.多項選擇題有關(guān)ATP的敘述是（）

A.ATP含有3個磷酸酯鍵
B.是體內(nèi)貯能的一種方式
C.ATP含有2個高能硫酯鍵
D.ATP含有2個高能磷酯鍵
E.ATP可以游離存在

4.多項選擇題蛋白質(zhì)在生物體的重要性（）

A.組成生物體的重要物質(zhì)
B.生命現(xiàn)象的物質(zhì)基礎(chǔ)
C.運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
D.具有催化和調(diào)節(jié)作用
E.防御病原微生物侵害

5.單項選擇題蛋白質(zhì)變性的主要特點是（）

A.黏度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物學活性喪失
E.容易被鹽析出現(xiàn)沉淀