多項選擇題制備膠劑常用的輔料有（）
A.白礬
B.冰糖
C.酒
D.油
E.防腐劑
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1.多項選擇題制備膠劑過程中加入油類輔料的目的是（）
A.濃縮收膠時，促進氣泡逸散
B.增加膠劑的透明度過
C.矯味
D.矯臭
E.降低膠的黏度，便于切膠
2.多項選擇題可用來制備膠劑的原料有（）
A.毛
B.角
C.皮
D.甲
E.骨
3.多項選擇題膠劑原料處理時必須除去原料上附有的（）
A.毛
B.脂肪
C.筋膜
D.血
E.一切不潔之物
4.多項選擇題膠劑制備過程中，加入酒類的目的是（）
A.有利于氣泡逸散
B.增加膠劑硬度
C.矯臭矯味
D.促進蛋白質(zhì)水解
E.除去醇不溶性雜質(zhì)
5.多項選擇題制備膠劑的過程中，加入冰糖的目的是（）
A.消除膠劑中的氣泡
B.增加膠劑硬度
C.增加膠劑透明度
D.矯味
E.增加膠劑塑性
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