單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)指標(biāo)可以反應(yīng)人體蛋白質(zhì)代謝狀況？（）

A.食物含氮量
B.尿素氮
C.肌酐
D.攝入與排出氮的關(guān)系


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1.單項(xiàng)選擇題消耗性疾病患者，常保持（）。

A.氮平衡
B.正氮平衡
C.負(fù)氮平衡
D.總氮平衡

2.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)能夠參與以下哪項(xiàng)生理活動(dòng)？（）

A.細(xì)胞的生長更新
B.代謝調(diào)控
C.免疫防御
D.物質(zhì)運(yùn)輸

3.多項(xiàng)選擇題抑制復(fù)合體ⅣCyt aa3與O2之間電子傳遞的抑制劑有（）

A.粉蝶霉素A
B.CO
C.CN-
D.N3-

4.單項(xiàng)選擇題人線粒體呼吸鏈復(fù)合體中，復(fù)合體Ⅰ是（）

A.NADH-泛醌還原酶
B.琥珀酸-泛醌還原酶
C.泛醌-細(xì)胞色素C還原酶
D.細(xì)胞色素C氧化酶

5.多項(xiàng)選擇題磷脂混合物的水解有可能得到的物質(zhì)有（）

A.膽堿
B.甘油
C.磷酸
D.絲氨酸