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判斷題狗牙根和黑麥草都是暖地型草坪草。

1.判斷題草坪草最適合生長的土壤pH是5.5～6.5。

2.判斷題春天采集的花草，需連根采，洗去泥土才能插，否則容易失水萎蔫。

3.判斷題糕類米粉面團(tuán)是指用米粉為主要原料，經(jīng)加糖、水或油拌制而成的面團(tuán)，根據(jù)成品的性質(zhì)，其又可分為松質(zhì)糕米粉面團(tuán)和黏質(zhì)糕米粉面團(tuán)。

4.判斷題爆不屬于快速翻炒成菜的技法。

5.判斷題能夠反映熘法實(shí)質(zhì)特點(diǎn)的主要是燒汁熘、淋汁熘、臥汁熘三種技法。