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判斷題優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總供給量的1/2以上為好。

1.判斷題計算主食數(shù)量可以根據(jù)糧谷類每100克提供的能量為400kcal來計算。

2.判斷題谷類和薯類是碳水化合物的主要來源。

3.判斷題各種食物都有其不同的營養(yǎng)特點，必須合理搭配，才能得到全面營養(yǎng)。

4.判斷題谷類和薯類食物主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及維生素A

5.判斷題根據(jù)確定的成人膳食營養(yǎng)目標(biāo)和膳食寶塔食物類別和數(shù)量，確定相應(yīng)的食物來源和用量。