多項選擇題江蘇菜的特點有（）。

A.用料廣泛，以水產為主
B.刀工精細
C.烹調方法多樣
D.夏秋偏重清淡
E.菜品風格雅麗，形質均美


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1.多項選擇題一般來說，面點可分為（）三大流派。

A.蘇式
B.廣式
C.浙式
D.京式
E.滬式

3.多項選擇題羊肉泡饃亦稱（）。

A.羊肉湖饃
B.牛羊肉泡饃
C.牛羊羹
D.讬讬饃
E.羊肉湖餑

4.多項選擇題蘇菜的經(jīng)典菜有（）。

A.羊方藏魚
B.太白鴨子
C.云林鵝
D.麻婆豆腐
E.松鼠鱖魚

5.多項選擇題下面屬于四川風味小吃的有（）。

A.擔擔面
B.龍抄手
C.夫妻肺片
D.娥姐粉果
E.鐘水餃