單項(xiàng)選擇題茶葉的最佳儲存環(huán)境是()
A.高溫潮濕
B.低溫干燥
C.陽光直射
D.通風(fēng)不良
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)對茶葉的儲存最不利()
A.氧氣
B.氮?dú)?br/>C.水分
D.二氧化碳
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種化學(xué)檢測手段常用于初步判斷茶葉的新舊程度()
A.比重測定
B.酸度測定
C.咖啡因含量測定
D.氧化程度測定
3.單項(xiàng)選擇題茶葉中哪種物質(zhì)的含量隨存放時(shí)間增加而顯著增加,可用于判斷茶葉的新舊()
A.茶多酚
B.咖啡因
C.茶氨酸
D.茶黃素氧化物
4.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行茶葉香氣評定時(shí),哪種方法常用于捕捉和描述茶葉的香氣特征()
A.視覺觀察
B.嗅覺評估
C.味覺品嘗
D.觸覺感受
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種茶葉通常具有鮮爽甘甜的滋味()
A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.黑茶
最新試題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗()
題型:單項(xiàng)選擇題
儲存品茗用水時(shí),以下哪項(xiàng)措施能延長水質(zhì)保鮮期()
題型:單項(xiàng)選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項(xiàng)()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素()
題型:單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí),以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
題型:單項(xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么()
題型:單項(xiàng)選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”()
題型:單項(xiàng)選擇題