單項(xiàng)選擇題火焰原子化系統(tǒng)組成不包括下列選項(xiàng)中的（）。
A.噴霧器
B.霧化室
C.燃燒器
D.石英管
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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)定糧油及制品灰分時(shí)，碳化后，放入馬弗爐內(nèi)（550±10）℃下灼燒（）。
A.1h～2h
B.4h～5h
C.2h～3h
D.至少5h
2.單項(xiàng)選擇題用分光光度計(jì)測(cè)定豬油中丙二醛時(shí)，丙二醛與硫代巴比妥酸（TBA）作用生成（）化合物。
A.粉紅色
B.紅色
C.橙色
D.橘紅色
3.單項(xiàng)選擇題鹽酸副玫瑰苯胺法測(cè)定淀粉糖中二氧化硫殘留量時(shí)，于波長(zhǎng)（）nm處測(cè)定吸光度。
A.670
B.620
C.560
D.550
4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，（）是測(cè)定酒中鉛的方法。
A.滴定法
B.容量法
C.火焰原子吸收光譜法
D.密度瓶法
5.單項(xiàng)選擇題與標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)法相比，不是標(biāo)準(zhǔn)加入法特點(diǎn)的是（）。
A.濃度范圍變窄
B.精密度下降
C.操作簡(jiǎn)單
D.分析效率大大降低
最新試題
動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類(lèi)樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類(lèi)樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來(lái)測(cè)定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題